Chè Khau Mút, xã Thổ Bình (Lâm Bình) được Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh cấp giấy chứng nhận sản phẩm an toàn vào tháng 5-2017.
Rượu Ngô men lá Thức Mần là thương hiệu nổi tiếng tại Xã Sơn Phú, huyện Na Hang. Rượu được chưng cất thủ công từ ngô bản địa, men lá rừng, nước khe nguồn,… Rượu uống rất êm, có mùi thơm độc đáo, không gây đau đầu.
Bún khô Đà Vị từ lâu là một món ăn đặc trưng của người Tày, bún được làm thủ công và tỉ mỉ, nguyên liệu là gạo Bao Thai được trồng trên những cánh đồng ruộng bậc thang vùng cao của huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang.
Nếu như người miền Nam thường thích cho vị ngọt của đường vào các món ăn, người miền Trung thì không thể thiếu vị cay của ớt thì trong cơ cấu bữa ăn của cộng đồng người dân tộc Tày các tỉnh miền núi phía Bắc nói chung và người Tày tỉnh Tuyên Quang nói riêng thường có vị chua và đắng.
Ngày 10/10, Ủy ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang tổ chức lễ tôn vinh và trao tặng danh hiệu, giải thưởng doanh nhân, doanh nghiệp tiêu biểu lần thứ IV năm 2022.
“Lửa thử vàng, gian nan thử sức” là câu chuyện về nghị lực, bản lĩnh vượt qua sóng gió thương trường của các doanh nghiệp, doanh nhân Tuyên Quang để vững bước trên con đường hội nhập. Họ luôn tìm hướng đi mới, chủ động tái cấu trúc lại mô hình hoạt động, kịp thời nắm bắt và nghiên cứu thị trường, tích cực tìm cơ hội hợp tác, thực sự là những “chiến sỹ” trên mặt trận kinh tế.
Chè Shan Kia Tăng là sản phẩm của Công ty cổ phần chè núi Kia Tăng, xã Hồng Thái, huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang. Núi Kia Tăng thuộc địa phận xã Hồng Thái có khí hậu trong lành, quanh năm mát mẻ, đất đai phì nhiêu là điều kiện lý tưởng để trồng các loài cây đặc sản như mận, lê, chè Shan tuyết.
Rượu thóc Lâm Bình là sản phẩm đặc trưng của đồng bào dân tộc vùng cao huyện Lâm Bình, được trưng cất theo phương pháp cổ truyền. Nhằm chứng nhận cho loại rượu này, huyện Lâm Bình đã triển khai thực hiện dự án “Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Rượu thóc Lâm Bình”.
Năm 2013, sản phẩm chè của HTX chè Vĩnh Tân (xã Tân Trào, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang) đoạt cúp đồng “Búp chè Vàng” tại Fesival chè Thái Nguyên và hiện tại trở thành thương hiệu chè nổi tiếng bậc nhất của tỉnh Tuyên Quang.
Cánh đồng Vinh Phú, xã Kim Phú (Yên Sơn) hay còn gọi là cánh đồng “50 triệu”. Sở dĩ có tên gọi đó là bởi sau khi cánh đồng được cải tạo bà con lấy mục tiêu phấn đấu đạt giá trị canh tác 50 triệu đồng/ha. Ngày nay, nhờ sản xuất gạo chất lượng cao và có được thương hiệu thì hiệu quả kinh tế đã vượt 50 triệu đồng/ha.
Mật ong từ lâu đã luôn được coi là một món quà kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Ngoài chức năng như là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của con người, mật ong còn được con người dùng để chữa trị vết thương và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác như: Thẩm mỹ, dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch...
Ngày 24/4/2022, tại Hà Nội, Viện Nghiên cứu hợp tác khoa học kỹ thuật châu Á - Thái Bình Dương phối hợp Tạp chí Việt Nam hội nhập tổ chức chương trình vinh danh “Thương hiệu - nhãn hiệu nổi tiếng châu Á - Thái Bình Dương và nhà quản trị doanh nghiệp tiêu biểu” năm 2022. Tại Lễ vinh danh, sản phẩm chè Shan tuyết Hồng Thái của Hợp tác xã Sơn Trà, xã Hồng Thái (Na Hang)- thành viên Hiệp hội DN tỉnh Tuyên Quang- đã lọt vào top 50 thương hiệu, nhãn hiệu nổi tiếng châu Á - Thái Bình Dương.
Nhân dịp SEA Games 31 tổ chức tại Việt Nam, doanh nghiệp và nhiều làng nghề truyền thống ở Tuyên Quang đẩy mạnh quảng bá, tạo dấu ấn sản phẩm tới du khách trong và ngoài nước ở Hà Nội
Bưởi Phúc Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang. Thời gian gần đây, người dân Tuyên Quang đã bắt đầu thay đổi sang cách trồng bưởi theo hướng an toàn để hướng đến người tiêu dùng.
Chiêm Hóa là vùng có tiềm năng, thế mạnh về văn hóa dân tộc thiểu số đặc sắc gắn với các lễ hội truyền thống của người Tày, người Dao, người Mông... đồng thời ẩm thực nơi đây cũng rất đa dạng và phong phú. Đến với Chiêm hóa, không thể nào bỏ qua được món đặc sản rượu men chuối được chế biến từ những trái chuối rừng bản địa thơm ngon,cay nồng.
Xã Tân Thành (Hàm Yên) hiện có 138 ha chè, trong đó tập trung chủ yếu ở thôn 3, thôn 5 Làng Bát. Nhận thấy cây chè đem lại giá trị kinh tế cao, năm 2010, UBND xã định hướng người dân trồng và sản xuất chè sạch theo tiêu chuẩn VietGAP và được chứng nhận VietGAP từ năm 2013.
Chè Shan tuyết thường trồng ở độ cao trên 1.000 m so với mặt nước biển, khí hậu trong lành. Chè Shan tuyết có búp chè to, màu trắng xám, dưới lá chè có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là chè tuyết hoặc chè Shan tuyết.
Rượu ngô men lá Na Hang là một sản phẩm có từ lâu đời và nổi tiếng của huyện Na Hang tỉnh Tuyên Quang. Ngày 22/02/2023, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 519/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00128 cho sản phẩm rượu ngô men lá“NA HANG”. Ủy ban nhân dân huyện Na Hang là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Không dừng lại ở kết quả công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP ba sao đối với sản phẩm Mật ong rừng Bình Ca. Năm 2022, Hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp Hùng Hậu, xã Thái Bình, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang (Hợp tác xã) tiếp tục chú trọng nâng cao chất lượng, bao bì, mẫu mã sản phẩm, lập hồ sơ đăng ký tham gia Chương trình OCOP và sản phẩm Mật ong rừng đã được công nhận nâng hạng đạt tiêu chuẩn OCOP bốn sao.
Hợp tác xã nông nghiệp Thuật Yến (Kim Phú) là xưởng sản xuất mì, bún hàng đầu tại Tuyên Quang. Ngoài cung ứng hàng tấn bún khô ra thị trường, hợp tác xã này còn tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Ông Nguyễn Văn Thuật sinh ra ở vùng đất nổi tiếng với những làng nghề làm mỳ gạo lâu đời - tỉnh Bắc Giang, có lẽ đây chính là cái duyên cho ông đến với nghề sản xuất mỳ gạo. Sau khi lập gia đình, ông ở riêng tại thôn 24, xã Kim Phú, thành phố Tuyên Quang. Vợ chồng ông luôn suy nghĩ, trăn trở tìm con đường phát triển kinh tế gia đình. Sau khi được về các chính sách hỗ trợ và khuyến khích phát triển sản xuất, sự giúp đỡ chính quyền địa phương, hai vợ chồng đã đi nhiều nơi tham quan, học tập thực tế tại các mô hình sản xuất kinh doanh ở các huyện trong tỉnh, vợ chồng ông quyết định đầu tư vốn để sản xuất mỳ gạo.
Xuất phát từ bài toán vừa phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, vừa phải đạt năng suất tối đa, anh vợ chồng chị Yến (xã Kim Phú, thành phố Tuyên Quang) đã thiết kế lò sấy sử dụng hoàn toàn bằng điện năng cho năng suất từ 8 tạ - 1 tấn mì gạo mỗi ngày.
Mỳ gạo Thuật Yến của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Thuật Yến, xã Kim Phú (Yên Sơn) là một trong số những sản phẩm nông nghiệp được huyện lựa chọn hỗ trợ theo Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”.Mỳ được làm từ bột gạo tẻ kéo thành sợi, được sản xuất theo một quy trình khép kín. Sản phẩm đã được Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, tem nhãn, bao bì. Trung bình mỗi ngày, Hợp tác xã sản xuất 6 tạ mỳ/ngày, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Hiện nay Mỳ gạo Thuật Yến đã có mặt tại các cửa hàng, siêu thị trong và ngoài tỉnh như: Hà Nội, Hòa Bình, Cao Bằng, Hà Giang…
